今日は夏日でした。旬の夏野菜をだし汁に浸して冷やした夏野菜の出汁浸しを夕飯の一品に選びました。作り方は簡単で、…

昨今のインバウンド需要で賑わっていると噂の新宿「思い出横丁」へ行ってきました。ひとり1,000円～2,000円…

先日、台湾フリークの友人に誘われて、初めて「麺線」というものを食べました。台湾料理の麺線は、細長い麺をだし汁で…

先日、南インドのミールスを始めて食べました。ミールスは、カレー、スープ、漬物、炒め物などが、ライスや薄焼きパン…

蒲田名物「羽根つき餃子」とは？ 先日、蒲田名物の「羽根つき餃子」を食べました。羽根つき餃子は、東京都大田区蒲田…

せんべろ (せんべろ, “senbero”) は、1,000円でべろべろに酔えるような…